Abbiamo scommesso su territori ancora tutti da scoprire.

Ogni singolo passaggio è stato curato nei minimi dettagli, coniugando le nostre competenze con quelle di enologi ed agronomi che vantano una profonda conoscenza dei rispettivi territori di appartenenza.

Piano piano, i vini hanno preso delle sfumature inaspettate: le acidità sono diventate assoli di chitarra elettrica, i tannini ci hanno ricordato il ritmo ruvido e sinuoso del jazz, i sentori di frutta matura le grandi voci del Soul e le bollicine ci hanno regalato la stessa effervescenza di un buon Dj set.

Da qui la linea “Note di…” che tocca tre areali diversi, dando vita a quattro vini dalla personalità unica.