METODO CLASSICO BRUT LAMBRUSCO DI SORBARA
ABBINAMENTI
Salumi, verdure in pastella, formaggi freschi, tortellini emiliani, sushi e risotti di pesce
16,00€
Annata: 2020
Vitigno: Lambrusco di Sorbara
Zona Vigneti: Bomporto, Modena (MO), Emilia Romagna
Tipo di Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Dosaggio: Brut
Sboccatura: 2023
DESCRIZIONE
Rosso rubino chiaro e perlage fine e persistente, con la spuma che tende ad una nota di rosa. Aromi decisi di piccola frutta di bosco e petali di viola al naso, il palato è fresco, fragrante e chiude con una leggera tannicità.
