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TAGLIATELLE

La tagliatella, la pasta all’uovo che ha fatto la storia del nostro territorio.

4,25

DESCRIZIONE

Sulla misura della tagliatella perfetta ci sarebbe da aprire un dibattito, quello che sappiamo per certo è che le nostre sono preparate con la cura e l’amore tipici di una rezdora modenese. Adatte a qualsiasi tipo di condimento, le tagliatelle rimangono uno dei più apprezzati sulle tavole italiane.

La regola d’oro della nostra ricetta? Un uovo per ogni etto di farina, impossibile sbagliare.

Ingredienti

Uova, Farina

A MARCO PIACEREBBE

Ci sono cose che dal vivo rendono meglio, questo è un fatto. Sfido chiunque a trovarsi davanti un piatto di tagliatelle condite con il proprio sugo preferito e a non farsi venire l’acquolina in bocca. Perché, per quanto sulla carta possano sembrare piatte, dal vivo saranno sempre una stella della strada.