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TORTELLONI ALLA BURRATA

Tortelli di sfoglia sottile ripieni di burrata di Andria dop, parmigiano reggiano, sale e pepe.

6,00

DESCRIZIONE

Saporiti, cremosi e avvolgenti: perfetti per chi ama i sapori decisi ed è stanco della classica ricotta. L’abbinamento ideale è con un condimento di pesce o semplicemente accompagnato con dei pomodorini confit.

Ingredienti

Pasta: uova, farina

Ripieno: burrata, ricotta, parmigiano reggiano, sale, pepe

A MARCO PIACEREBBE

La nostra iconica pasta incontra uno dei formaggi pugliesi più noti, stravolgendo se stessa ed ogni palato. Follia? No, ANARCHIA!