Qualità e Tradizione:
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TORTELLONI RICOTTA E SPINACI

Piegati a mano tutti giorni dalle nostre rezdore, è una pasta dal gusto leggero e delicato. Noi siamo fedeli alla tradizione consigliamo di condirli con burro e salvia, ma siamo aperti ad altre opzioni. 

5,50

DESCRIZIONE

Pasta sottilissima e ripieno cremosissimo. I tortelloni ricotta e spinaci sono protagonisti indiscussi delle tavole degli italiani, ma agli emiliani piace considerarlo un piatto “di casa”. Ecco quindi la nostra ricetta segreta: ricotta di montagna e spinaci ripassati in padella con la pancetta. Dobbiamo aggiungere altro?

Ingredienti

Pasta: uova, farina

Ripieno: ricotta di montagna, Parmigiano Reggiano, spinaci, pancetta, aromi, noce moscata, sale

A MARCO PIACEREBBE

Un classico intramontabile i tortelloni ricotta e spinaci conditi con burro e salvia. Un piatto capace di soddisfare tutti i gusti.